Sito ufficiale di Waraku - Bistro Giapponese

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orari agosto

Posted on August 2, 2017 at 6:50 PM Comments comments (0)
Bistro waraku informa la gentile clientela che nel mese di agosto il ristorante osserver??  i seguenti orari: Da marted??¬ a venerd??¬ solo cena (20.00-22.30) Sabato e domenica pranzo e cena (12.30-14.30 e 20.00-22.30) Saremo inoltre chiusi per ferie dal 14 al 29 agosto. Grazie e buone vacanze!

chiusura estiva

Posted on August 2, 2017 at 6:50 PM Comments comments (0)
Bistro waraku informa la gentile clientela che af agosto osserveremo i seguenti orari: Da martedì a venerdì solo cena (20.00-22.30), Sabato e domenica pranzo e cena (12.30-14.30 e 20.00-22.30) Informiamo inoltre che il ristorante sarà chiuso dal giorno 14 agosto al giorno 29 agosto, e riaprirà mercoledi 30 agosto. Grazie e buone vacanze!

18 aprile chiusi

Posted on April 18, 2017 at 4:45 AM Comments comments (0)
Il giorno 18 aprile siamo chiusi. Riapriamo mercoledi 19.

RIAPRIAMO!!!

Posted on February 8, 2017 at 1:15 PM Comments comments (0)

WARAKU RUTORNA DAL 10 FEBBRAIO NELLA NUOVA SEDE DI VIA PRENESTINA 321/A!!!

VENITE A TROVARCI!!! 


(e scusate se non siamo riusciti a riaprire prima...)

ANNUNCIO CHIUSURA

Posted on December 21, 2016 at 7:15 AM Comments comments (1)
Asd waraku chiude i battenti. Riapriremo a metà gennaio 2017 nella nuova sede di VIA PRENESTINA 321 (ex Maramao Bistro). Grazie a tutti per il supporto che ci avete dato in questi anni. Ci rivediamo nella nuova sede!!

chiusure estive

Posted on June 25, 2016 at 11:30 AM Comments comments (2)

SIAMO CHIUSI DAL 25/06 AL 02/08.


SI RIAPRE IL GIORNO MERCOLEDI' 03 AGOSTO!

eventi di ottobre

Posted on October 1, 2015 at 11:30 AM Comments comments (0)

domenica 25 /10: lezione di cucina giapponese: riso, miso e karaage (11:30 e 16:30)


IL BISTRO RIMARRA' CHIUSO DURANTE L'INTERA GIORNATA


martedì 27 /10: lezione prova di qi gong (18:15)

ambiente "spartano" ;)

Posted on August 25, 2015 at 6:45 PM Comments comments (1)

tra le critiche più frequenti portate, specialmente su trip advisor, al nostro bistro - critiche, fortunatamente, alquanto sporadiche ma pur sempre importanti per noi, visto che proprio esse sono il motore primo del miglioramento - leggiamo spessissimo l'espressione "spartano", riferita all'ambiente di waraku.

sono state fatte osservazioni in merito al mobilio (di ikea, non lo abbiamo mai tenuto nascosto!), in merito al fatto che i muri siano "spogli" (e che ci dovremmo mai mettere, dei dragoni? delle pitture con le geisha?) e altro.

ebbene, la nostra impressione è che ci sia una sorta di "incomprensione culturale" di fondo, dovuta probabilmente all'abitudine nostrana di considerare la cucina giapponese come un prodotto raffinato, elegante, di lusso.

ma il nostro bistro si occupa di ramen. e noi abbiamo semplicemente riprodotto l'ambiente caratteristico di un ramen-ya (ristorante di ramen) giapponese.

 

provate a cercare su google qualche foto di ramen-ya giapponesi. sono trattorie, pure e semplici. alcune magari più raffinate, altre estremamente "povere" nel gusto estetico.

 

sarebbe come lamentarsi perché una pizzeria non ha i lampadari di cristallo!!!

 

quindi, vi prego, giudicateci per il lavoro che svolgiamo, cercando sempre di considerarne la natura anche da un punto di vista, come dicevo sopra, culturale, senza lasciarvi fuorviare dai luoghi comuni - ciò contro cui noi, da ormai oltre cinque anni, ci stiamo battendo.

 

grazie!

orari di agosto

Posted on August 3, 2015 at 2:25 PM Comments comments (0)

AD AGOSTO LAVORIAMO CON I SEGUENTI ORARI

DA MERCOLEDI' A VENERDI' SOLO CENA

SABATO E DOMENICA SIA PRANZO CHE CENA

chiusure estive

Posted on June 8, 2015 at 1:45 AM Comments comments (0)

asd waraku sarà chiusa oggi, lunedì 8 giugno, per motivi personali.


saremo inoltre chiusi a partire dal 19 giugno fino alla fine di luglio


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